/ Belgická modrá krava: Popis a vlastnosti plemena

Belgické modré kravy: opis a vlastnosti plemena

Svet zvierat neprestáva ohromovať ľudstvo s rôznymi mimoriadnymi predstaviteľmi. A oni sú niekedy nájdené aj medzi týmito známymi pre všetky domáce zvieratá.

belgickej modrej kravy

Belgické modré kravy

Toto plemeno sa vzťahuje na smer mäsa asa líši od bežne vyvinutých svalov pre všetky kravy. Obzvlášť výrazné svaly v ramenách, krku, zadku a na dne. Preto dostali prezývku kravských kulturistov. Vzhľadom na ich veľmi neobvyklé formy, zástupcovia tohto plemena sú tiež nazývaní "dva-slimák". Zvieratá jednoducho prekvapia svojou veľkou veľkosťou, svalnatým telom, tenkým krkom a minimálnym množstvom vlny. Výnos belgických modrých kráv je oveľa nižší ako výnosy mliečneho dobytka, a preto sú zaradené do kategórie hovädzieho dobytka.

V menu dospelých zvierat sú zahrnuté slama, seno,plevy, siláže a repy. Belgická modrá krava je spásaná (foto priložená) na pastvinách. V prípade doplnkov s minerálnymi látkami sa fosfát trikalcium, kostná múčka a tiež defluorínovaný fosfát pridávajú do krmiva.

História dedukovania

Belgické modré mäso bolo plemeno krávzískané v 19. storočí v Belgicku prekrížením miestnych červenohnedých a pestovaných mliečnych dobytkov s býčkami s krátkymi nohami dovezenými z Anglicka. Po dlhodobých pokusoch nadobudli miestne kravy veľkú veľkosť s nízkym výsadbou tela a ako výsledok pokusov o umelú insemináciu profesora Hanseth, v Liege sa mutoval dvojnásobný svalový gén, čo viedlo k vzniku moderného živočíšneho druhu. Práve potom bolo toto plemeno úplne formované, ktoré sa teraz nazýva modrá (nazýva sa to aj belgická biela a modrá, belgická modrá alebo biela muškářka, modrá belgická). Rozšírené v Belgicku, ako aj v Nemecku, Francúzsku a Spojených štátoch.

belgickej modrej kravy

Fyzické vlastnosti

Belgické modré kravy môžu mať biele,modro-modrá, modro-modrá a čierna farba. Niekedy môže byť červená farba alebo kombinácia farieb. Zvieratá sa výrazne odlišujú od bežných býkov a kráv. Majú:

  • svalové telo;
  • silná rovná chrbát;
  • korpus pôsobivých objemov;
  • okrúhle svaly;
  • silné krátke rovné nohy;
  • tenká pokožka.

Zaujímavé je, že telá tohto plemena sa nerodia s "zdvojenými" svalmi. Vzhľad svalov začína prejavovať približne 4-6 týždňov od narodenia.

Priemerná hmotnosť a výška zvierat sú:

  • u 12 mesiacov býci vážili 475 kg, výška - 120 cm; ženy majú hmotnosť 370 kg, výška 115 cm.
  • po 24 mesiacoch majú býci hmotnosť 775 kg, výška 135 cm; samice - 500 kg a 122 cm.

Živá hmotnosť dospelých samcov je 1100 - 1250 kg a v roku 2007v niektorých prípadoch viac ako 1300 kg. Kravy spravidla dosahujú telesnú hmotnosť až 850-900 kg. Pri porážke zvierat je výťažok mäsa 70 až 80% ich celkovej hmotnosti. Napriek pomerne veľkej hmotnosti sa hovädzí dobytok, vďaka silným nohám, pohybuje dostatočne rýchlo.

Belgické modré mäso plemena kráv [

Znakové znaky

Napriek veľmi pôsobivej veľkostiBelgických kráv a býkov a ich drsný vzhľad, tieto zvieratá majú veľmi prispôsobivú náladu. Modrí obri sú priateľskí, spokojní a majú laskavú a pokojnú povahu.

belgická modrá krava fotografie

recenzia

Každý typ hovädzieho dobytka má svoje výhody a nevýhody. Belgickí modraví plemenní kravy podľa chovateľov dobytka patria medzi tieto pozitívne vlastnosti:

  • dobrá štruktúra tela a mobilita;
  • nepretržitý rast svalovej hmoty po celý život;
  • rýchly rozvoj;
  • vysoký denný prírastok hmotnosti;
  • pokoj, priateľský temperament;
  • skoré a časté otelenie;
  • po porážke vysoké percento výnosu z mäsa;
  • hovädzie, šťavnaté, veľmi citlivé;
  • osobitná starostlivosť sa nevyžaduje;
  • jemné krmivo;
  • krátke obdobie gravidity;
  • výroba krížených mladých;
  • výroba mlieka je možná.

Napriek značným zoznamom výhod belgická modrá a biela krava, podľa pripomienok niektorých skeptikov, má niektoré negatívne stránky:

  • masivnosť zvierat často spôsobuje opuch nôh;
  • relatívne krátka životnosť;
  • V mäse sa môže nachádzať GMO (génová modifikácia).

Belgická bielo-modrá krava

Kvalita mäsa a výnos mlieka

V dôsledku pokusov s génmi by chovatelia mohlinielen priniesť zvieratám veľa mäsa, ale aj ich výrazne zlepšiť - robiť to viac šťavnaté, mäkké a diétne. S jedným jatočným telom môžete získať asi 80% čistého mäsa s vynikajúcimi vlastnosťami, minimálnym obsahom tuku a cholesterolu.

Belgické modré kravy majú prahová hodnota mliečneho výnosuobjednávka je nižšia ako mliečne zvieratá. Veľká veľkosť a veľká svalová hmotnosť ovplyvnili množstvo mlieka. V priemere počas 180 až 250 dní laktácie je produktivita mlieka približne od 2000 do 4500 litrov s obsahom tuku približne 3,5%. Preto modré kravy zapísané do mäsa.

Funkcie zhora

Hlavný problém chovu tohto plemena krávje potomstvo. Kvôli tvorbe veľkej svalovej hmoty u kráv mali ženy rovnaké fyziologické vlastnosti ako zúžená panva, čo výrazne zhoršuje pracovnú aktivitu. A teľatá sa rodia veľké, čo spôsobuje ďalšie ťažkosti. V dôsledku toho sa normálne fyziologické otelení v predstaviteľoch tohto plemena stalo takmer nemožným. U čistokrvných zvierat sa takmer 50% všetkých novorodených teliat narodilo cisárskym rezom.

Belgický modrý potomok

Kravy prinášajú svoje prvorodené do svetavo veku 28-35 mesiacov (3 roky). V porovnaní s inými plemenami hovädzieho dobytka sú belgické kravy v tehotenstve o niečo kratšie - jalovica je v priemere zberaná za 281 dní a býk za 285 dní. Hmotnosť novorodencov je 40-70 kg, hmotnosť jalovíc je 40-60 kg.

Každé teľa po narodení dostane gén,zodpovedný za urýchlený rast. Preto od štvrtého týždňa života začína rásť intenzívne a získavajú až 2 kg denne, čo prispieva k ich rýchlemu rastu do dospelého štátu. Denný prírastok hmotnosti teliat: býky - 1300-1800 g, jalovice - 800-1500 g.

Belgickej modrej kravy v Rusku

záver

Belgické modré kravy sú úžasné plemenočo spôsobuje veľa rôznych emócií a najkontroverznejších názorov. Mnohí chovatelia vysielajú len svoje výhody - obrovské množstvo svalov, veľké denné zvýšenie, produkcia krížených mladých, prijímanie jedného z dvoch génov, ktoré sú zodpovedné za budovanie svalovej hmoty. Gurmáni ocenili mimoriadnu chuť mäsa. Existujú aj skeptickí poľnohospodári, ktorí sa bojí možnej prítomnosti GMO vo svojich produktoch a veria, že veľa je skryté od verejnosti. Môžeme len hádať o tom, ktorí chovatelia dobytka majú pravdu, keďže belgická modrá krava nie je v Rusku vyrastená.

Súvisiace správy


Komentáre (0)

Pridať komentár